辨别羊奶粉的好坏可以试手感，劣质的奶粉颗粒较粗。可以看颜色，优质的奶粉呈天然奶黄色。可以闻气味，优质奶粉乳香味清香自然。可以尝味道，优质奶粉细腻发粘。可以看溶解速度，溶解越快奶粉劣质的可能性越大。
可以试手感
袋装奶粉，用手捏住包装袋来回摩挲，好奶粉会发出吱吱的声音。劣质的奶粉由于添加了葡萄糖，颗粒较粗，会发出沙沙的流动声。
可以看颜色
优质的奶粉呈天然奶黄色，劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。
可以闻气味
优质奶粉乳香味清香自然，劣质奶粉没有乳香味，或者很重的乳香味，一般是添加了乳精。
可以尝味道
取少许奶粉放进嘴巴品尝，优质的奶粉细腻发粘，容易粘住牙齿和舌头，没有糖的甜味。劣质奶粉放口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
可以看溶解速度
把奶粉放进杯中水，溶解越快，劣质奶粉的可能性越大。用热开水冲时，好奶粉形成悬浮物上浮，搅拌之初会粘住调羹，放置时间久了会有挂壁现象。劣质奶粉溶解迅速，因为很可能含有助溶剂。
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